农家饭店装修风格效果图(农家饭店)

安徽开在荒野的农家菜馆，十几口柴锅并排操作，人气爆棚日卖3万

城市里的美食固然多，但有一些意想不到的美食往往出现在一些农村里，它藏匿在一些名不见经传的小村庄，今天介绍的这一家饭店就开在荒郊野岭的村庄里，可谓是麻雀虽小武藏俱全，到底是什么样的美食地？就让我们去看看吧！

荒郊野岭里的饭馆

这里是安徽滁州天长的一个叫广陵村的小村庄，真的是很小很小的一个村，全村只有几栋小院，四周都是荒郊，可是这里有一家很出名的餐馆，应该说是农家乐。

这家农家乐装修很气派，古色古香的，如果你走进他家院子就会看见非常壮观的一幕，他家院子里挂了很多咸肉，起码有上千块肉类，有鸡鸭鹅，还有猪头肉，特别诱人！真是满园飘香。

很多食客都是专门从外地开车过来吃，还有一些网红也很喜欢光顾这里，真是很有魅力的一个地方！据老板说他家每天能够赚2—3万，光这些咸肉就价值几百万，真是不简单！

丰富的菜品

如果你走进他家的厨房就可以看到十几口烧柴大锅，里面满满的菜品，真是让人大饱眼福！最经典的菜品有以下几种。

第一种，咸猪头肉，这是他这里的头号菜品，你可以看见红色的猪头整个从锅里捞出来，颜色特别好看，特别香！而且猪头上的皮煮的糯糯的，特别Q弹！

第二种，红烧鱼头鱼籽，这道菜位于他家的第一口锅里，卖价88元一份，这一份是超级大的一份，鱼炖的非常嫩，入口即化，不一般的口感。

第三种，老公鸡，用的都是黑足老公鸡，还是走地的粮食鸡，他们自家养殖的，这种鸡肉很紧实，一点不柴，味道调的也非常好，整整一只才卖98，相当划算。

第四种，豆腐烧血旺，这是他家必点的素菜，20元很大一盘，人气仅次于猪头肉，豆腐不是我们吃的那种嫩豆腐，而是老豆腐，这种豆腐和血旺搭配得当，做出来才好吃！

除了这几种受欢迎的菜，其他还有老鸭汤，各种新鲜蔬菜，你可以随意选择搭配咸肉炒，选择很多样化。

餐饮空间设计：原汁原味的农家乐设计，给人实实在在的享受

农家乐作为新兴的旅游方式，它带来的经济利益和情景受到了越来越多人的关注。草木丰茂,阳光照出透心凉的绿,晕染在空气之中，陶醉在自然之中的你寻到一个挂着大红灯笼的柴院。

土鳖柴院 · 湖南望城

餐饮空间设计

山谷里缓缓升起的袅袅炊烟，亭台楼阁，竹舍清逸，菊傍篱生，粗碗淡酒，全都与自然融为一体，好山好水好风光，好景好人好美味。

餐饮空间设计

占地4000平方，可同时供400人吃饭，大堂，包间，亭台应有具有，可以让食客在品尝美味的同时，还能欣赏美景，随手一拍，便是大片，可谓是面面俱到，万般舒心。

餐饮空间设计

小桥流水、花草鱼鸟，简直是城市里的世外桃源。坐观夜景，晚风习习，一家人在柴院里吃饭喝茶聊天，尽享天伦之乐，休闲而惬意。

餐饮空间设计

蒲扇灯，酒坛瀑布，青石板小路，小桥流水人家等等系列的小细节都可以看得出设计师对整个环境的小心思,让人一下子走进了过去的时光里，回归到了过去的质朴生活中。

餐饮空间设计

门口摆着那么多的水缸，每个水缸里就装着生态土鳖，此情此景就在告诉您，土鳖柴院，就是一个真正吃鳖的地方。

餐饮空间设计

老旧的木梁，布满了凹洞、刮痕，保留当地文化的原汁原味，无疑“很安缦”。

餐饮空间设计

就算是破旧的老木门，也能给人以温存。

餐饮空间设计

餐饮空间设计

室外安排有桌椅休闲区，让客户可以在户外畅谈休闲，感受林间的鸟语花香。

餐饮空间设计

乍一看土鳖柴院，那确实土得掉渣。但是越是土得掉渣的东西，就能够给人返璞归真的感受：土的墙壁、土的蒲扇、土的蓑衣、土的莲花灯、土的口味、土的装修、土的壁画、土的箩筐风车、土灶土里的井水、土里的氛围……土鳖柴院简直就是土物件的博物馆。

餐饮空间设计

原木材质总能让人感到原始的自然美，所以很多怀旧主题餐厅都会用上大量原木打造的餐桌椅、吧台、隔断等等。

餐饮空间设计

成串的玉米辣椒，黄的金灿红的鲜艳，首先在视觉上就非常抓人眼球，而它们却不仅仅起着装饰的作用。

餐饮空间设计

餐饮空间设计

只有走进农家才能体验一番这“嘎吱作响”的竹椅。

餐饮空间设计

餐饮空间设计

光源包用扇子做成的精致的灯罩下，亮而不刺眼。

餐饮空间设计

土鳖柴院的9个包厢名字：“自在”，“等等”，“慢慢”，“停停”，“静静”，“放下"……一个个简单的名字，赋予的道理也是浅显易懂的。

餐饮空间设计

农家主题的餐厅就是要追求自然舒适感。地板采用青砖加瓦的组合，吊顶采用马棚顶的设计，斗笠吊灯及家具的选用都无不理现出浓厚的农村气息。

餐饮空间设计

餐饮空间设计

餐饮空间设计

餐饮空间设计

由上可见，农家乐饭店应该从菜色、设计到氛围，都提供给顾客一种“开轩面场圃，把酒话桑麻”的惬意农家体验。因此具有代表性的农村文化格局与农家元素是设计中必不可少的关键。

餐饮空间设计

空间名称：土鳖柴院，地址：湖南望城，来源：餐饮视界公众号，设计：湖南无野装饰，图：朱为，网络，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy

投稿私信：中国醉美餐厅

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#大家喜欢这间餐厅吗#

看看农村街头巷尾的这些搞笑对联吧！其实高手在一直在民间

还有不到一个月就要过年了，在外打工的农民开始忙返乡，在家种地的农民开始备年货。年货中春联是必不可少的。毕竟过年差不多家家户户都要贴春联。

而春联也反映出这家人的对生活的向往以及对待生活的态度。都说高手在民间，其实农村的街头巷尾也藏着一些写春联的高手，他们往往摒弃传统春联的写法，在诙谐幽默间逗人一笑，又发人深思。不信你看下面的几副对联：

上联：大粪三千担，

下联：肥猪八百斤。

横批已经掉了看不清了，不过我想问兄弟，你这是要把猪累死吗？

上联：枪打日本战斗机，

下联：脚踢美国肯德基。

横批：打野公鸡

评语：做个有志气的鸡

上联：十屁股债还了九屁股，

下联：一肚子货竟常空肚子。

横批：来年再看。

评语：跌倒了想着爬起来的都是汉子！

上联：爱我的人惨不忍睹

下联：我爱的人名花有主

横批：命苦

评语：断肠人在天涯

上联：天比地比无人可比

下联：你牛他牛属我最牛

横批：牛逼

评语：这可真是小母牛炒股成功——牛逼大发了

上联：一年一年又一年

下联：年年结婚没有咱

横批：再等一年

评语：看来在农村找个媳妇是真难啊！

朋友们，你觉得这些对联有意思吗？如果你也知道类似对联，欢迎在留言区和大家互动，让我们一起分享和传递快乐！

【大农圈】里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的企业家；有神通广大的产业经纪人，也有逼格超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。

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江苏盐城大丰：草堰镇竹园村助餐新模式暖胃又暖心

（记者 王之冲 通讯员 周汉明） 厨师上门做饭、最低只需1元钱就能吃到一荤两素一汤……近日，记者实地走访草堰镇竹园村爱心助餐点，现场感受助餐新模式。

7月17日，记者来到宗汝开家，也就是竹园村的助餐点。据介绍，确定为用餐场所的家庭每月可有500元补贴。宗汝开今年77岁，是竹园村村民，肢体四级残疾，老伴单美英视力一级残疾，眼睛完全看不见，女儿智力方面有障碍。村里根据他们的困难情况最终选择把助餐点放在他们家，这样既解决了他们的吃饭问题，又能帮他们增加收入。

记者注意到，助餐点当天的菜品公示牌上写着：豆角烧肉、清炒豆芽菜、凉拌粉、乌条瓜汤。一荤两素一汤，提前告知前来就餐的村民当天的菜单。宗汝开告诉记者，他家作为助餐点，每天有10多人聚在一起吃饭，很热闹。“党对我们好，作为残疾人，政府每个月给我们家1000多元补助，再加上助餐点的补助，我们的生活比以前好太多了。”上午10点多，择菜、洗菜、切菜……村民孙桂凤和网格员沈佩雯就在厨房里忙碌起来，孙桂凤掌勺，沈佩雯打下手。据悉，孙桂凤是村里聘请的厨师兼服务人员，专门负责采购菜品、做菜、分菜等服务工作。“村里每个月给500元补贴，还会有考核，如果做的菜好吃、服务好，还有200—300元的考核资金能拿到。”孙桂凤说。

竹园村党总支书记单庆勇告诉记者，孙桂凤的儿子三年前患白血病，治疗花了不少钱，所以村里也考虑到她家庭的困难情况，希望给她家增加些收入缓解压力，加上孙桂凤烧得一手好菜，村里就聘用了她。“我是很乐观的一个人，儿子现在病情很稳定，观察5年没问题就好了。我也是没事帮忙做做饭，尽自己一点微薄之力。我觉得村里助餐点这件事做得很好，切实解决了困难群众的问题。”孙桂凤对记者说。

“我们的用餐标准为一荤两素6元，试运营期间低保、五保和重度残疾人仅需支付1元；‘十三五’期间建档立卡户、90岁以上老人支付2元；80岁以上老年人支付3元，其余费用均由镇慈善会给予补贴。”副镇长陆卫林告诉记者，每一餐的成本价是6元左右，他们尽量让困难群众少出点、镇上多出点。“困难村民家附近种的庄稼、蔬菜，我们优先高价收购，一方面增加村民收入，一方面解决了食材来源问题。”陆卫林说。

在助餐点的墙壁上，挂着很多规章制度。“餐食提供应根据服务对象身体特点和时令季节变化，老年人的饮食习惯和禁忌，做到每周有食谱、荤素搭配、营养丰富、合理均衡。”“保证餐食干净卫生，不得缺斤少两。”……助餐点服务制度、助餐点食品安全管理制度、助餐点工作人员名单、助餐点工作人员规章制度，一应俱全。为了把食品安全工作做好，助餐点还配备了消毒柜，碗筷放入消毒更加卫生。此外还购置了桌椅以及锅、碗、筷子、调料品等用餐服务设施。

据了解，竹园村爱心助餐点以全村低保、五保、重度残疾人和年满80周岁以上等存在用餐困难群体为就餐服务对象。“现在政策好，政府对我们这类困难群体很照顾，网格员很负责任，上面一有好政策就传达给我，这不，来爱心助餐点也是他告诉我的。”83岁的沈长保作为特困人员每天都会来爱心助餐点就餐。

11点左右，饭菜已经做好，孙桂凤和沈佩雯忙着分菜分饭。11点半准时开饭，大家围坐在一起，像一个其乐融融的大家庭。“我们考察了苏南地区的助餐模式，发现这样的助餐模式很适合农村，一方面能解决特殊群体的就餐需要，另外还能给他们增加部分收入，改善生活，也给他们提供了一个话家常的场所，解决物质和精神需求。”陆卫林告诉记者，下一步，该镇将在其他村推广这一助餐模式，让更多的困难群众受益。

编辑感言

在养老服务逐渐成为大众焦点的大背景下，各地区从老人实际需求出发，探寻多模式助餐服务，切实解决高龄、残疾、空巢、独居老人吃饭难的问题。草堰镇竹园村形成了自己特色的助餐服务，吃饭的、做饭的、给吃饭人提供场所的，大家都有补贴，可谓暖胃又暖心。

随着老龄化的加剧，显然，老年助餐这件暖胃又暖心的事儿，已不是一个“做不做”的问题，而是一个“怎样做得更好”的问题，这依赖于参与各方对一个又一个难题的探索和解决。助餐点不是完全的市场行为，需要政府的大力扶持，但在财政投入一定的情况下，政府相关部门又如何通过“游戏规则”的设置，去规范和引导养老助餐行业的良性发展，让真正致力于养老产业的社会资本在得到支持的同时，撬动更大的社会效益。

在接下来的老年助餐探索中，我们期待着这一个个问题的创新解决，也期待着我区有更多像草堰竹园村那样的“破圈”探索，让更多的老年人尝到更多的“幸福滋味”。（孙安琦）