发布时间：2023-10-07 08:58:44作者：风里有诗句来源：网友投稿
正月是民间习俗颇多的月份，如今已经远去，不过农历二月正值仲春时节，是春耕开启的阶段，而我国自古便非常重视农业生产，因此在整个二月里也是有着很多重要日子的。前两天刚过的龙抬头算得上是元宵节过后的又一个节日高潮，这是一个与龙有着千丝万缕的关系的传统日子。眼下来到二月初七，这也是我国传统文化中的一个重要节日，同样也是与龙有关，相传这一天为龙王的生日。所以这一天的习俗也将围绕着龙王展开，老人说：做好3件事，一年顺风顺水。
二月初七龙王诞
在过去很长一段时间内，人们过着靠天吃饭的日子，过去人们的灌溉技术有限，农作物在生长过程中所需的水分，都依赖着大自然雨水。而在古代人们的心中，无论是江河湖海，但凡有雨的地方必有龙王的守护，他掌管着一方的风雨雷电，当年的旱涝生歉全凭他做主。过去的科技不如现在发达，人们的认知也有所局限，对于庄稼生长的过程干预手段也比较少，所以人们历来对于龙王非常尊崇。
二月初七为龙王的诞辰，自古至今人们都格外重视，在这一天的活动也是非常讲究。下面就来看看有哪3件大事要做吧~
第1件事：拜龙王
平日里我们看电视剧时，不乏有这样的场景出现，遇到连续数日不降雨，眼看庄稼就要旱死时，老百姓们便会跑到当地的龙王庙求雨；如果一直不下雨，人们还会将它的神像抬出来，放在烈日下暴晒，一直等到天降大雨，再把它抬回去。由此可以看出，在过去龙王在人们的心中仿佛神一般的存在。
在龙王生日的时候，人们会更加重视，无论多忙，无论多远，都要早早地赶到龙王面，准备好供品，焚香祈福，希望在新的一年里可以风调雨顺，庄稼可以汲取多多的雨露，从而获得好年景。
第2件事：送心意
中国为礼仪之邦，想来也是自古流传的。求人办事，都喜欢带上一些礼物以示尊敬，当然不同的人也讲究要送不同的礼物。那么在龙王诞这一日，是人们向龙王祈福的日子，人们也不会空手去，民间讲究“送鸭子”。鸭子为水禽，天性喜欢划水，人们觉得鸭子一定能送到龙王身边。
二月初七送鸭子也是有讲究的，不是送我们平日里养的那种活的鸭子，而是以江米为主要原料，做成小鸭子的形状，一般会准备7只，摆放到做好的小船里，并且会将自己内心的愿望写上，让小船载着小鸭随着水流越漂越远，人们认为这样龙王便可以看到自己愿望，保佑家人平安康健，顺风顺水。
第3件事：吃面
面条是我国的一种传统面食，无论南方还是北方，都是深受人们的喜爱。而且各地的人们对于吃面都有着自己的讲究。面条不仅好吃易消化，更是传统当中的吉祥食物。其细长顺滑的形状，象征着长久，顺利。
农历二月初七为龙王的生日，那么在这一天，民间也流行着吃面条的习俗，希望家人可以平安顺遂，无疾无忧。
推荐吃法：热汤面
1、准备新鲜的香菇两三个，洗净之后，将根部剪掉，切成片状。再来一把菠菜洗净，水分沥干后也切段。这时候烧一点热水，把菠菜放进去焯一遍，接着捞出待用，一定不能偷懒。
2、准备几只虾，把虾仁剥出来，将背部和腹部的脏东西都去干净，接着再次冲洗净，来一点胡椒粉，葱姜水，腌制待用。
3、准备几个小柿子，洗净切成小碎丁，起锅烧油，放点蒜末炒一炒，接着倒入小柿子进去，反复快炒，可以调一点生抽和盐，把小柿子炒成泥状，放入香菇进去煸炒，使香菇的鲜味释放出来。
4、加入一些饮用水进去，若是冷水的话可以把锅盖盖住，把水烧开，此时将面放入，用筷子挑几下，免得直接粘在锅底或四壁上，火调小些，盖住锅盖煮三五分钟。当然不同的面条所需的时间自行掌握。
5、面条煮断生时，将菠菜放进去，虾也别忘了放进去，继续煮至虾仁成熟，即可关火。鲜香美味，营养解馋。
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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
农历的二月初四，一个大家很多人都陌生的日子，经历了二月二的龙抬头，遇见了二月初三的文昌诞，到了二月初四很多人想应该消停一会了吧？但事实上，二月初四也是一个特别的日子，这天叫民间把它称之为“备耕节”。
备耕，意思是为耕种做准备、包括修理农具、挖沟、积肥等，我们在二月二求苍龙降雨，其实就是为了春耕做好准备，雨水来了，那么耕地自然也要提上日程，别雨水来了，地没有耕，种子没地方种，秋天收获的时候，那可就是一场空。所以这个“备耕节”我觉得还有意义。
二月初四，提醒：2要做，吃3样，忌2事，开春迎好运，安康一整年。到了备耕节具体要做些什么呢？接下来我们不妨一起看一看。
把家里的农具修好，另外该挖沟的也要挖沟，随着雨水越来越多，地里的管理也相当的重要，打理好之后，就开始春耕春种了。从侧面也是在告诉我们，春天可别忘记了努力，所谓的一份耕耘，一份收获，放在这里也再贴切不过了。
此时花已开，雁归来，正是踏青的好时候，如果有时间的话，在工作之余，不妨陪孩子和家人去野外走一走，这样心情舒畅，整个人也会比较的精神。心情大好，好运也会随之而至，所以，与其欣赏窗外的美景，不如去实地走一走。
豆腐是一种廉价但是营养价值相当丰富的食物，它有钙、钾、蛋白质等，经常吃的话，不仅可以补充钙质还可以消除疲劳感，而春天，体力消耗比较大，豆腐就是很好的选择。
推荐食谱：【鸡胸肉片烧豆腐】
所需食材：鸡胸肉1块、豆腐1块、香葱、蒜末、植物油、盐、酱油、鸡粉
1、鸡胸肉把它清洗干净，切成片状，接着放入到一个碗中，放入料酒香葱腌制一下。
2、锅中放入油，烧热之后，放入切好的豆腐，开始煎，把它煎至两面金黄，然后取出来。
3、锅里留底油，放入蒜末加入腌制好的鸡胸肉开始翻炒，接着倒入煎好的豆腐。
4、大火不断的进行翻炒，放入盐加入酱油，接着放入鸡粉，最后来点香葱拌匀。
看似相当常见的食物，在春天也适合吃，经常说：“春困秋乏”，这其中可能就是钾元素流失比较严重，而土豆中，富含钾元素，同时还有淀粉，常吃的话可以维持体内的酸碱平衡，对于消除疲劳，恢复体力也有帮助。
推荐食谱：【卤味土豆丝】
所需食材：土豆2个、卤肉包1个、香菜、蒜末、香油、盐、凉拌酱油
1、把卤肉包洗一下，放入到锅中，注入适量的清水，大火把它熬煮出香味。
2、土豆去皮洗净，把它切成丝，接着放入到卤水中，煮熟，接着捞出来，放入到一个碗中。
3、里面放入蒜末还有香菜，接着放入土豆丝，把香油还有盐以及凉拌酱油，倒进去拌匀。
4、也可以来上一点红菜椒，把所有的食材，拌匀，就可以装入盘中开始吃了。
虾肉当中含有丰富的蛋白质，当一个连续高强度工作之后，会感觉到特别的疲劳，这个时候很容易出现烦躁、乏力的情况，而吃上一点虾肉，能够补充人体蛋白质，同时还能帮助赶走疲惫，恢复活力。
推荐食谱：【豌豆炒虾仁】
所需食材：豌豆1碗，大虾适量、蒜末、姜末、植物油、盐、酱油、五香粉
1、把大虾处理好，我们只需要虾仁，另外的虾头还有虾壳，我们可以拿来炒，把它炒香。
2、豌豆提前放入沸水中，把它焯熟，这样会熟的比较快，而且颜色也会比较的好看。
3、锅中放入炒好的虾油，接着倒入腌制好的虾仁翻炒，炒香之后倒入焯水之后的豌豆。
4、放入少许的盐和酱油，然后再来一点五香粉，拌匀就可以直接吃了。
进入二月，要多笑一笑，如果一个人心情不好的话，或者是起伏比较大，影响工作不说，最为关键的时候，容易导致身体的不适，因为人如果一直心情低落，很容易就会导致肝气郁滞不畅。
本身这些天就是备耕的关键时候，体力消耗也比较大，所以过酸的食物，一定要少吃，以免损伤自己的阳气，精力充沛才能更好的工作。
【食刻说】
二月初四是比较贴近现实的一个节日，此时正值春耕的大好时光，人们开始耕地播种，以求得秋天可以迎来丰收，放到现在就是告诉我们，春天是努力的季节，想要有好运添财气，多付出，就如人们常说的：“你只管努力，其他的交给天意，如果事与愿违，上天一定另有安排”。
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