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武威人早上起床第一件事情竟然是它！

作为一个人，早上必须要做的一件事就是

吃早饭！

作为一个武威人，早上必须要做的一件事还是

吃早饭！

今天小编的话题就是

“武威人，你的早餐吃什么？”

千里单骑情系面皮，

咯噔咯噔淡黄玉润，

条条栋栋百味人生，

辣麻色香味尽俱全，

那碗敦实的面皮子，

家味乡味浓浓情深。

武威人的早餐是日思夜想的一碗面皮子？

答案是否定的~

一杯茯茶

一碟卤肉

一碗行面组成的武威无敌三套车

还是心心念念的一碗武威行面？

答案都不是！

而是无论在料峭春风吹酒醒的初晨，还是在风餐露宿的街头，又或者是在午夜加班加点后的疲惫之时；

吃上一碗热气腾腾的头锅牛肉面，才是武威人早上必须要做的一件事。

头锅牛肉面

如果你想问“头锅牛肉面”是个啥？那你妥妥的就不是武威人！哈哈哈

牛肉面，作为一道常见的面食，也是甘肃的传统名食。它具有\"一清、二白、三绿、四红、五黄\"的特征。因为是一道独特的西北风味美食，且色香味美，所以名誉全国，甚至于全国各地都有兰州拉面或者牛肉面的招牌。

所谓的头锅牛肉面就是天微微亮时，在别人还睡觉、还在车上，还奔波在还在路上的时候，你已经端上一碗色彩鲜明、飘香四溢的面。

心情好了，给自己点上一组“肉蛋双飞”，精心排盘后，发个朋友圈炫耀一下：

大家好，给大家介绍一下，这是我的早餐！

这么高大上的早餐，这么有仪式感；

一大早能够吃上一碗是不是也算是一种幸福呢？

一清二白三红四绿

提起牛肉面大家都不约而同的想起了兰州的牛肉拉面；这里要特别纠正一下，外行人才叫牛肉拉面。

真正的甘肃人只要报上一句“二细、毛细、韭叶子”。

稍等片刻，大师傅就会在取面窗口喊上一句“谁的二细好咧！”一碗热气腾腾的牛肉面就开始了一段美味的美食之旅啦！

GIF

一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）

GIF

备注：在武威还有一种牛肉面的标清，大家猜猜看是什么呢？

作为一个武威人都应该知道是——牛肉菜面（将武威的特色凉粉跟牛肉面完美的结合在一起）。

想一想，一碗香气四溢、色彩分明的面，加上一道更加美味的作料是不是更加完美呢？

最佳搭配组合

牛肉面的汤清如白水，放上几片纯白的白萝卜，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄，最后在点缀上一块凉州人爱吃的凉粉，简直是绝配。

一碗面。（用新鲜的高筋面粉拉制而成，劲道。）一个鸡蛋。一碟酱牛肉。一碟开胃小菜。一杯枣儿茶。

晨光未起，轻轻用手抹去嘴边的红辣椒，搓一搓肚子，说上一句“攒劲滴很！”

这个时候娃娃也该背起书包上学了，上班族也开始了一天的生活，老奶奶爷爷们也晨练走起。

武威的一切都在一碗牛肉面之后，回归平静，单纯而又美好。

作为一个武威人，早上吃个头锅牛肉面，然后开启幸福美好的一天，是不是特别幸福啊！

小编说了这么多，大家都来举手发言：

“你心中武威最好吃的牛肉面都在哪里呢？”

武威人早上起床第一件事情竟然是它！

作为一个人，早上必须要做的一件事就是

吃早饭！

作为一个武威人，早上必须要做的一件事还是

吃早饭！

今天小编的话题就是

“武威人，你的早餐吃什么？”

千里单骑情系面皮，

咯噔咯噔淡黄玉润，

条条栋栋百味人生，

辣麻色香味尽俱全，

那碗敦实的面皮子，

家味乡味浓浓情深。

武威人的早餐是日思夜想的一碗面皮子？

答案是否定的~

一杯茯茶

一碟卤肉

一碗行面组成的武威无敌三套车

还是心心念念的一碗武威行面？

答案都不是！

而是无论在料峭春风吹酒醒的初晨，还是在风餐露宿的街头，又或者是在午夜加班加点后的疲惫之时；

吃上一碗热气腾腾的头锅牛肉面，才是武威人早上必须要做的一件事。

头锅牛肉面

如果你想问“头锅牛肉面”是个啥？那你妥妥的就不是武威人！哈哈哈

牛肉面，作为一道常见的面食，也是甘肃的传统名食。它具有\"一清、二白、三绿、四红、五黄\"的特征。因为是一道独特的西北风味美食，且色香味美，所以名誉全国，甚至于全国各地都有兰州拉面或者牛肉面的招牌。

所谓的头锅牛肉面就是天微微亮时，在别人还睡觉、还在车上，还奔波在还在路上的时候，你已经端上一碗色彩鲜明、飘香四溢的面。

心情好了，给自己点上一组“肉蛋双飞”，精心排盘后，发个朋友圈炫耀一下：

大家好，给大家介绍一下，这是我的早餐！

这么高大上的早餐，这么有仪式感；

一大早能够吃上一碗是不是也算是一种幸福呢？

一清二白三红四绿

提起牛肉面大家都不约而同的想起了兰州的牛肉拉面；这里要特别纠正一下，外行人才叫牛肉拉面。

真正的甘肃人只要报上一句“二细、毛细、韭叶子”。

稍等片刻，大师傅就会在取面窗口喊上一句“谁的二细好咧！”一碗热气腾腾的牛肉面就开始了一段美味的美食之旅啦！

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一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）

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备注：在武威还有一种牛肉面的标清，大家猜猜看是什么呢？

作为一个武威人都应该知道是——牛肉菜面（将武威的特色凉粉跟牛肉面完美的结合在一起）。

想一想，一碗香气四溢、色彩分明的面，加上一道更加美味的作料是不是更加完美呢？

最佳搭配组合

牛肉面的汤清如白水，放上几片纯白的白萝卜，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄，最后在点缀上一块凉州人爱吃的凉粉，简直是绝配。

一碗面。（用新鲜的高筋面粉拉制而成，劲道。）一个鸡蛋。一碟酱牛肉。一碟开胃小菜。一杯枣儿茶。

晨光未起，轻轻用手抹去嘴边的红辣椒，搓一搓肚子，说上一句“攒劲滴很！”

这个时候娃娃也该背起书包上学了，上班族也开始了一天的生活，老奶奶爷爷们也晨练走起。

武威的一切都在一碗牛肉面之后，回归平静，单纯而又美好。

作为一个武威人，早上吃个头锅牛肉面，然后开启幸福美好的一天，是不是特别幸福啊！

小编说了这么多，大家都来举手发言：

“你心中武威最好吃的牛肉面都在哪里呢？”