寒食节都干些什么(寒食节能干什么)

寒食节能干什么

从时间的推算中来看，寒食节当天是四月份左右了，这时的天气已经到了春天，万物复苏的时节是比较适宜外出的，万物生长也是值得关注的焦点，这时的人们可以选择外出进行游玩等，在寒食节的娱乐活动也是比较多的。

进行插柳的活动

寒食节作为节日，它的活动是充满活力的，比如说插柳就是属于娱乐的活动之一。柳为寒食节象征之物，早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。

踏青寓意好

适当的走出去进行游玩被人们称为踏青，在寒食节进行踏青的寓意也是不错的。每到春季，万物复苏，而寒食清明将至，正是游春踏青的好时节，很多人会选择去郊区或者山林踏青。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。《尚书·大传》曰：“春，出也，万物之出也。”在西周，万物萌动之时，迎春郊游于野外就已成为礼制。

节日风俗要注意

需要注意的是寒食节最忌讳的就是生火，因此生活中多加注意这些细节。这就需要人们事先准备好熟食，等到寒食节只能吃冷的食物，所以叫“寒食”。人们带上酒、香烛等物品，去祖先的坟头祭拜。寒食节天气寒冷，防止吃寒食冷餐伤身，可以踏青、荡秋千、插柳、拔河、斗鸡等户外活动。

寒食节可以干什么

寒食节，当代人是不专程过的。然而寒食却是中国古代极为重要的一个节日，它一般在清明节前一二日，古代风俗即是全城禁烟，吃冷食。

诗中，唐代韩翃有首著名的《寒食》：

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

韩翃的目的是写诗以借古讽今，此诗极佳地反应了寒食日豪门与百姓不同的风貌。

正是阳春和暖的节气上，城中四处飞花，象征寒食的柳枝在风中斜斜飘动。傍晚时，百姓都熄灯禁火，而唐宫里不尊崇古道，宫人们依旧传递着蜡烛，侯门贵族也一一效仿。

词里，一般的寒食词，都浸着一股悲凉的气氛。如周邦彦的《应天长·商调》：

条风布暖，霏雾弄晴，池塘遍满春色。正是夜堂无月，沉沉暗寒食。梁间燕，前社客。似笑我、闭门愁寂。乱花过，隔院芸香，满地狼藉。长记那回时，邂逅相逢，郊外驻油壁。又见汉宫传烛，飞烟五侯宅。青青草，迷路陌。强带酒、细寻前迹。市桥远，柳下人家，犹自相识。

和《琐窗寒》：

暗柳啼鸦，单衣伫立，小帘朱户。桐花半亩，静锁一庭愁雨。洒空阶、夜阑未休，故人剪烛西窗语。似楚江暝宿，风灯零乱，少年羁旅。迟暮。嬉游处。正店舍无烟，禁城百五。旗亭唤酒，付与高阳俦侣。想东园、桃李自春，小唇秀靥今在否。到归时、定有残英，待客携尊俎。

这词二首，对寒食的风物描写也极细腻妥帖。清明节前行踪无定的天气，时暖时晴，正是柳色青绿均匀，飞絮傍着乱花。

若是春晴，则春色烂漫，若一场匆匆急雨过了，便是一院花容惨淡。村店屋舍中，没有烟火，城中也一并禁烟。这桃李芳春的寒食，如此令人惆怅。

吴冠中《江南春》

《琐窗寒》中所提到的“百五”便是寒食的别称，除此以外禁烟节、冷节、禁火节也都是寒食的别称。之所以叫百五，是因为寒食具体的日期，便是在夏历冬至后105日。

而词中氛围悲凉，不仅因为此时正是伤春的节气，还因为寒食本身戚戚的传说由来更能渲染悲情。

传说中寒食是用以纪念春秋时的名臣介之推。在流亡时期，介之推曾经割股为晋文公充饥，晋文公归国为君后，赏赐群臣，介之推却携母归隐，不愿接受赏赐。

为了逼迫介之推出山为官，晋文公放火烧山，却不想介之推抱着老母一同烧死在一棵柳树之下。为了纪念介之推，此后他的忌日，要吃冷食，被称为寒食节。

因这凄凉传说，文人骚客纷纷借景生情，写出了许多千古名篇，譬如许多人喜爱的李清照，就有两篇极为著名的寒食词。

《浣溪沙》

淡荡春光寒食天，玉炉沈水袅残烟，梦回山枕隐花钿。海燕未来人斗草，江梅已过柳生绵，黄昏疏雨湿秋千。

《念奴娇·萧条庭院》

萧条庭院，又斜风细雨，重门须闭。宠柳娇花寒食近，种种恼人天气。险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。征鸿过尽，万千心事难寄。 楼上几日春寒，帘垂四面，玉阑干慵倚。被冷香消新梦觉，不许愁人不起。清露晨流，新桐初引，多少游春意。日高烟敛，更看今日晴未。

李清照画像

李清照比之才华横溢的公子美成（周邦彦），更添了细腻的女子情怀，在这春光澹荡的寒食天里，屋外疏雨黄昏，闺中沉水香袅袅绕绕，春寒、春困、春愁、春思合在一起，剪不断、理还乱。

《浣溪沙》被选入《全宋词》，在宋词来说，士这二首寒食词的审美价值可以说是很高了。

吴冠中《江南人家》

虽然当今的我们已不再过寒食，不尊崇古道禁烟、吃冷食，但许多寒食的习俗已融入到清明节之中。

譬如江南清明节时，家家户户制作的“青团”便是沿袭古时吃冷食的习惯（其余寒食食品，还有寒食粥、寒食面、寒食浆等），寒食与我们并非毫无关联。

青团 摄影@一张照片

除此以外，若想感受古人的寒食习俗，还可临摹苏轼的《黄州寒食帖》，感受春意，去郊外游赏清明前的自然风物，体悟诗词之中的“条风布暖，霏雾弄晴，池塘遍满春色”。

最后，放上一首调性清丽，我少时极为喜欢的一首寒食词，来自张先的《木兰花·乙卯吴兴寒食》：

龙头舴艋吴儿竞。笋柱秋千游女并。芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。

行云去后遥山暝。已放笙歌池院静。中庭月色正清明，无数杨花过无影。

荡秋千是寒食节流传颇广的游戏之一民间传说荡秋千可以让介子推的灵魂上天唐朝欧阳询主编《艺文类聚》载：“北方山戎，寒食日用秋千为戏”

撰文：奇妙丸

编辑：冠如

注：本文部分图片来自网络，侵删！

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寒食节都干些什么

正所谓“一百零五，上坟添土”，这句话说的是冬至后第105天为寒食节，此时需要上坟扫墓。这让很多人好奇，祭祖扫墓不是清明节吗？和寒食节有什么联系？两者又有什么区别？

当今社会中，寒食节和清明已合二为一，而清明的习俗囊括了寒食节的各种习俗，其实它们之间是相似而又有本质区别的两个节日。

相传，战国时期，晋国公子重耳为了避免被迫害，进而带着一帮心腹流亡卫国、齐国，又辗转来到曹国、宋国等，可以说受尽了屈辱和折磨，也饱受饥饿，甚至差点累到丧命。

极少数跟随他的臣子中，一个谋士介子推为了让他饱腹，不惜将自己的大腿肉割下，烧成肉汤给他吃，这让重耳十分感动，他发誓做了国君后不能亏待他。

后来，重耳在秦国扶持下当了国君，也就是大名鼎鼎的晋文公。晋文公对那些有功之臣一一封赏，唯独将介子推忘在脑后，后经人提醒才想起来，并派人请他出来做官。

介子推不肯，转头带着母亲来到深山隐居。晋文公只能亲自邀请他出山，但介子推仍然不肯出来。

重耳下令烧山，逼迫介子推出来，但大火烧了2天后仍不见其踪影。大火熄灭后，重耳才发现介子推母子抱着大树而死。

重耳见状痛心不已，他下令将此山改名为介山，并要求这天禁止生火，只吃冷食，以纪念他，因而这就是“寒食节”的由来之一。

次年，晋文公率大臣祭拜介子推时，发现被烧焦的柳树死而复生，他便将此树赐为“清明柳”，且将寒食节次日定为“清明节”。

可见，寒食节和清明节由来是相近的，不过这只是其中的一个说法，我们再往下看。

寒食节古称“禁烟节”、“百五节”，是远古时期“改火”旧习。每当初春之时，天气比较干燥，人们保存的火种极易引发火灾，且春雷也会造成山火。

为此，远古人会在此时巨星活动，将上一年留存的火种熄灭，称为“禁火”，再重新钻木取火，作为新一年的起点，称为“改火”，此时会举办隆重祭祀仪式，后来形成“禁火节”，禁火期间人们要备上冷食度日，因而又得名为“寒食节”。

寒食节前后持续2000余年，被认为是民间第一大祭日，其发源地是山西，为冬至日后的第105天。

清明除了是祭祖扫墓的季节，也是踏青、游玩的节日，而它除了是祭祀节日外也是24节气中的第5个节气，代表着阳气兴旺、万物生发的意思。

可见，寒食节和清明节尽管相近，但概念不同，寒食文化更强调忠孝、诚信，是中华民族的道德核心，清明节更倾向于注重家庭孝养。

在寒食节这天是不能生火的，此时大家要提前准备好熟食、冷食，如凉粉、寒食面、寒食粥、凉糕、艾团、青精饭、枣饼、春茶、春酒等。

寒食节祭祖，在南北朝前一直被视为“野祭”，不过到了唐代时，寒食被设立为扫墓日，就此皇家、民间都会在这天扫墓祭祖、烧纸，后来更是和清明祭祖形成同等概念。

寒食节前后柳树已迎来了发芽，因此大家也会在这天出门折柳、玩弄，希望能够辟邪带来好运。

此外，人们也会在这天踏青游玩，四处观赏风景，感受着春天的气息，让心情变得更美丽。

传闻，古人在寒食节这天会举行荡秋千活动，为的是让介子推灵魂跟着秋千一起上天。不过后来，秋千成为宫廷女子最喜欢的游乐项目，并传到民间，成为一种民俗。

寒食节之时野菜已遍布漫山遍野，此时人们也会去野外采摘野菜，增强体质调节情绪。采摘的野菜带回家后，也会进行烹饪，以“净肠”养肝。

在寒食节这天是不能生火的，部分地区更是3天不能烧火，以追思先贤。

寒食、清明节忌讳“买鞋”，不然有将“邪气”买回家之意，显然是不吉利的象征。

对于那些肠胃不好的人，特别是老幼人群，尽量不吃或少吃青团，毕竟青团难以消化，大家也要注意别和刺激性东西同食。

如今寒食节尽管已不被人提及，但它已和清明合二为一，成为缅怀故人的节日，大家咋看？

寒食节能生活做饭吗